Картофелеуборочные машины работают посредством поднятия картофеля с полей. Почва и урожай переносятся на ряд полотен, где картофель и рыхлый грунт просеивают, отделяя друг от друга. Использование подобной техники в сельском хозяйстве сильно облегчило труд работников ферм и совхозов, так как ранее применяли только ручной труд. Снижение использования ручного труда увеличило показатели производства за счет сокращения временных затрат на сбор урожая. Человек в любом случае не может угнаться за машиной, быть быстрее её. Рама с шасси с колесами — это основной элемент картофелеуборочных комбайнов, все механизмы крепятся к раме (элеваторы, комкодавители, транспортер-ботвоудалитель, пальчиковая горка с задним шнеком, бункер, транспортер для бункера и т.д.).
Известно, что выращивание картофеля хорошо развито в беларусских землях. Поэтому логичным является тот факт, что там производят и картофелеуборочные машины. В России тоже есть производства, которые наладили выпуск подобной техники, однако если приобретение новой сельскохозяйственной техники является для компании накладным делом, то можно в нашей стране купить картофелеуборочные комбайны БУ в хорошем состоянии, с гарантией от продавца. Помимо картофеля, на полях выращивают морковь и свеклу, и некоторые картофелеуборочные комбайны БУ подходят для уборки данных культур.
Сроки начала работы по уборке урожая картофеля определяются в зависимости от сорта, назначения картофеля, площади уборки. Если есть сельскохозяйственная техника, то механизированная уборка картофеля картофелесортировка и уборка начинается при достижении клубнем спелости. Прочная кожура картофеля и легкое отрывание клубней от стебля — главные признаки спелости. Ранние сорта картофеля убирают первыми, здесь механизированная картофелесортировка как нельзя кстати, затем убирают семенные участки и заканчивают продовольственными. Урожай картофеля желательно собрать до того момента, как среднесуточная температура воздуха упадёт до +5° градусов тепла; если припоздниться, то увеличиться количество повреждений картошки.
Существует ряд требований к работе картофелеуборочной техники: глубина хода лемеха (в бункер комбайна должно поступать не более 1-2 резаных клубней на 200-300 целых), поврежденных клубней не должно быть более 10 %, потери клубней должны составлять не более 3 %, кроме мелких, чистота вороха должна быть не менее 80 %. Если соблюдать условия, то можно получить максимальный урожай с засеянного поля. Конечно, не все участки пригодны для механизированного сбора урожая, на небольших присадовых участках возможна только ручная уборка урожая.